Главная

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта!
Если Вы читаете данную заметку- значит вам интересна информация о виноградной улитке.
Поэтому я попробую описать на сайте ulitki.poputka.biz то, что уже знаю сам, поделюсь опытом в сборе, разведении и приготовлении виноградной улитки.

Эскарго из виноградной улитки
Почему же я начал заниматься виноградной улиткой? Прежде всего из-за того, что она мне все чаще и чаще стала попадаться на глаза в нашей местности, а затем просто стало интересно и захотелось попробовать на вкус, а то хвалят и хвалят. Кроме того, немаловажную роль сыграло и то, что улитка — это натуральный продукт, а не та химия, которую продают нам в магазинах. Но не все , как оказалось, так просто.
В первый год я насобирал сотню улиток и поселил их в загончик, подкармливал, поливал, но настроиться на то, чтобы приготовить так и не смог.

На следующий год, прочитав много статей о подготовке улитки к приготовлению, а также о самом приготовлении, я все-таки собрался и приготовил 1,5 кг по болгарскому рецепту. Моей семье понравилось, а мне — НЕТ! Как они ее только едят? Но, перебрав несколько способов подготовки виноградной улитки к приготовлению и приготовив ее по различным рецептам, я признал и оценил ее вкус.
Все, что знаю и делаю сам, я описал в рубрике Статьи и рецепты

 
Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook , YouTube
Украинская социальная сеть UkrOpen